>كتاب وآراء | طواحين الماء .. بقلم : د. محمد رقية
هذا وتشير الدراسات الأثرية بأن من أشهر وأقدم الطواحين الأثرية الطاحونة التي عثر عليها في منطقة «التقارة» الأثرية في صعيد مصر، التي كانت تستخدم في طحن الغلال والحبوب منذ أكثر من ثلاثة آلاف عام،. كما أن الطاحونة التي ...